ยามายะ ผู้ประกอบการร้านอาหารญี่ปุ่น เล็งขยายตลาดสู่ไทยและอินเดีย

ยามายะ ผู้ประกอบการร้านอาหารญี่ปุ่น เล็งขยายตลาดสู่ไทยและอินเดีย

ยามายะ (Yamaya) ผู้ประกอบการร้านอาหารญี่ปุ่น เตรียมขยายธุรกิจร้านอาหารทั้งในประเทศญี่ปุ่นและต่างประเทศ ตั้งเป้าเพิ่มจำนวนสาขาขึ้นอย่าง aggressive ถึง 60% เป็น 100 แห่งภายในปี 2030 โดยเฉพาะการมุ่งเป้าไปที่ตลาดอินเดีย ถือเป็นส่วนหนึ่งของแผนการขยายธุรกิจที่กว้างขึ้น

ข้อมูลจาก Nikkei Asia ระบุว่า ยามายะ คอมมิวนิเคชันส์ (Yamaya Communications) ซึ่งเป็นบริษัทแม่ มีแผนที่จะเพิ่มจำนวนร้านเทมปุระและร้านอาหารอื่นๆ ขึ้นถึง 60% ในระยะเวลาอันใกล้นี้ โดยร้านยามายะ โซฮงเท็น เซ็น (Yamaya Sohonten Zen) ในเมืองฟุกุโอกะ ได้เริ่มให้บริการอาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่นแก่ลูกค้าแล้ว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการปรับกลยุทธ์เพื่อเข้าถึงลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ โดยเฉพาะในแถบอินเดีย

แผนการขยายตัวครั้งใหญ่นี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของบริษัทในการเจาะตลาดต่างประเทศ ซึ่งรวมถึงอินเดีย ที่มีศักยภาพในการเติบโตสูงสำหรับธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น

ที่มา: Nikkei Asia