ชาจีนนมมาแรง! เทรนด์เครื่องดื่มใหม่เขย่าวงการคาเฟ่ญี่ปุ่น

โอซาก้า/โตเกียว — ชานมไข่มุกอาจต้องหลีกทางให้ชาจีนนม! วัฒนธรรมคาเฟ่ของญี่ปุ่นกำลังได้รับอิทธิพลจากเทรนด์ใหม่ล่าสุด นั่นคือเครื่องดื่มชานมที่ทำจากใบชาจีนและไต้หวัน ซึ่งกำลังดึงดูดใจผู้คนจำนวนมาก ที่ไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับรสชาติและกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจเพื่อการโพสต์ลงบน Instagram หรือ TikTok อีกด้วย

ร้านค้าต่างๆ โดยเฉพาะร้านชาฉะจง (Chazhong) กำลังให้ความสำคัญกับใบชาระดับพรีเมียม กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และการจัดแต่งที่สวยงามน่าถ่ายภาพ ชานมของฉะจงที่สาขาโยโกฮาม่า มีความพิเศษตรงที่ควันไอน้ำพวยพุ่งออกมาจากอุปกรณ์สำหรับชงชาที่วางอยู่บนแก้ว สร้างสรรค์ประสบการณ์ที่แปลกใหม่และดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี (ภาพโดย Manami Yamada)

MINAMO ITO และ SHUHEI YUZAWA / วันที่ 25 กรกฎาคม 2026 เวลา 11:28 น. JST

เทรนด์เครื่องดื่มและอาหารอื่น ๆ ในภูมิภาค

ในช่วงเวลาเดียวกันนี้ ยังมีข่าวสารที่น่าสนใจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในภูมิภาคเอเชียอีกด้วย เช่น ราคาปลาไหลของญี่ปุ่นลดลงอย่างมาก แต่ยังคงมีความกังวลเกี่ยวกับการลักลอบนำเข้าปลาไหล และหลังจากที่ KFC ญี่ปุ่นเตือนเรื่องการขาดแคลนสินค้า ซัพพลายเออร์อาหารแช่แข็งของญี่ปุ่นก็ได้เริ่มดำเนินการใหม่หลังเกิดเหตุโจมตีทางไซเบอร์ นอกจากนี้ Suntory PepsiCo ยังได้เปิดโรงงานที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ท่ามกลางกระแสการเปลี่ยนแปลงจากเครื่องดื่มน้ำอัดลม

ที่มา: Nikkei Asia